Nachrichten

Huis ter Duin
Bijgewerkt: 1 uur 23 min geleden

Dirk Kuyt gala verschoben

wo, 08/07/2015 - 11:19

In der letzten Xperience stand ein Artikel über die Dirk Kuyt Gala, die für den 4. Juli 2015 geplant war. Die Gala wird auf ein anderes Datum verlegt. Sobald der neue Termin feststeht, informieren wir Sie darüber in der Huis ter Duin Xperience.

Drinks & bites

wo, 08/07/2015 - 11:15

Die Terrasse der Außenbar vom Huis ter Duin ist der ideale Ort, um mit Freunden, Familie oder Kollegen köstliche Häppchen und herrliche Getränke zu genießen. Treffen Sie Ihre Wahl aus unserem mundgerechten Angebot.

Bubbles & Bites
Prosecco mit Krabbensalat- & Räucherlachs-Canapés.

Beer & Bites
Auswahl an Bieren aus dem Beer & Bites Sortiment und Snacks nach Wahl des Küchenchefs.

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0% Getränke voll im Trend

wo, 08/07/2015 - 11:11

Alkoholfreie Getränke sind weiter auf dem Vormarsch. Aufgrund der innovativen und attraktiven Produkte, die in den letzten Jahren auf dem Markt erschienen sind, liegen % Getränke voll im Trend. Wohlschmeckende und innovative Getränke, die nahtlos in den Gesundheitstrend (wenig Kalorien) passen und ein Geschenk des Himmels für diejenigen sind, die sich nach einem geselligen Ausfl ug noch hinters Lenkrad setzen müssen. Probieren Sie es mal aus und machen Sie die Bekanntschaft mit Bionade.

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Bloody ‘Cool’ Mary

wo, 08/07/2015 - 11:07

Der Bloody Mary gilt als Klassiker unter den Cocktails und fehlt in keiner Cocktailbar. Im Huis ter Duin verwenden wir einen volleren und reicheren Tomatensaft und peppen den Cocktail mit leckeren Gemüsebites wie Radieschen, (Gewürz-)Gurke, großen Kapern mit Stil und Sellerie ‚cool’ auf.

Liebhabern servieren wir den Cocktail mit einem erlesenen Wodka und Naga Jolokia, der zweitschärfsten Chilisorte der Welt. Unsere Bloody Mary ist auch in einem ‚virgin style’ erhältlich.

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IPA Brand Bier

wo, 08/07/2015 - 10:57

Dank der amerikanischen „Craft Beer Revolution“ ist IPA nach Europa zurückgekehrt. Dieser Bierstil macht in Amerika derzeit Furore. IPA wurde im 19. Jahrhundert erstmals in England gebraut und war unter anderem für die überseeischen Kolonien im Osten bestimmt: Indien.

Da ein normales Pale Ale aufgrund der tropischen Hitze auf der fünf- bis sechsmonatigen Seereise schlecht wurde, erhöhte man den Hopfen- und Alkoholgehalt, was der Haltbarkeit zugute kam.

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‘Sorgen am Horizont’

wo, 08/07/2015 - 10:50

Terrace Bar
Roel van Giersbergen

In diesem Jahr wurde die Außenbar etwas später als sonst eröffnet. Grund dafür waren die Investition in eine neue Fassade an der Meerseite und das Wetter. Die Sonne hat sich zwar des Öfteren sehen lassen, aber wegen des kalten Windes haben wir oft beschlossen, die Bar nicht zu öffnen oder frühzeitig wieder zu schließen.

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Limited Edition Schokoriegel

di, 07/07/2015 - 16:37

Schokoladenliebhaber kennen bereits die hausgemachten Schokoriegel vom Breakers in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen. In diesem Sommer präsentiert Huis ter Duin zwei Limited Edition Schokoriegel, die ausschließlich an der Hotelrezeption erhältlich sind.

Für die Limited Edition Riegel wird die französische Valrhona Schokolade verwendet. Dieser Schokoladenhersteller garantiert einen nachhaltigen Schokoladenanbau.

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Ausstellung Impressionismus Niek van der Plas

di, 07/07/2015 - 16:32

„Es wird eine farbenfrohe und fröhliche Ausstellung”, erzählt der Katwijker Künstler Niek van der Plas, bekannt für seine impressionistischen Gemälde, wie beispielsweise die geliebten Strandszenen am Strand von Katwijk und Noordwijk. Gemeinsam mit anderen Künstlern stellt Van der Plas im August seine Werke in der Van Berkel Lounge vom Huis ter Duin zur Schau.

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Dré Eversteijn gewinnt Valrhona Osterwettbewerb

di, 07/07/2015 - 16:26

Dré Eversteijn, Patissier beim Grand Hotel Huis ter Duin, hat beim von Valrhona Schokolade organisierten internationalen Patissier-Wettbewerb den 3. Preis gewonnen. Er trägt damit ab jetzt den Titel „bester Patissier außerhalb Frankreichs“.

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Interview Patissier Dré Eversteijn: Alle unsere Patisserieprodukte sind hausgemacht, das ist einzigartig

di, 07/07/2015 - 16:18

Dré Eversteijn, seit 2008 Patissier im Huis ter Duin, beherrscht sein Handwerk mustergültig. Während Ihres Aufenthaltes im Huis ter Duin kommen Sie zweifelsohne in den Genuss seiner mannigfaltigen Kreationen. Dré und sein Team verwöhnen Sie vom Kaffeegebäck bis hin zu den Desserts.

- Wie lange sind Sie schon Patissier?

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‘Startklar für den Sommer!’

ma, 06/07/2015 - 17:44

Van Diepeningen Lounge
Nicole Schubert, Barmanager VDL

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Leidenschaft ist ... unsere Eis-Macarons aus roten Früchten

ma, 06/07/2015 - 17:42

Die Macarons, das berühmte Baiser-Gebäck aus Frankreich, ist an sich schon perfekt. Die unerschöpfliche Farbenvielfalt, die feine Textur aus Eiweiß, Zucker und Mandeln, die cremige Ganache-Füllung: Macarons sind einfach unwiderstehlich. In der Brasserie La Terrasse und dem Breakers Beach House haben wir die Macarons in diesem Sommer noch weiter verfeinert. Wir zaubern aus den Macarons einen unvergleichlichen Traum aus Eis.


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Sommeraperitif: der Prosecco Brut Rosé ist zurück

ma, 06/07/2015 - 17:36

In den Hügeln des DOC Anbaugebietes Prosecco Conegliano Valdobbiadenne wird mit viel Leidenschaft Wein hergestellt. Und in Noordwijk wird dieser Ca’Vittoria mit viel Liebe getrunken. Es freut uns sehr, dass wir Ihnen den herrlichen Prosecco Brut Rosé von Ca’Vittoria in diesem Sommer wieder anbieten können. Die einzigartigen Weine dieses Weingutes verdanken ihren Geschmack der sorgfältigen Auswahl der Trauben und dem besonderen Mikroklima dieser Anbauzone.

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Rote Mini-Macarons

do, 02/07/2015 - 12:56

Ein Macaron ist Keks und Praline zugleich. Er besteht aus zwei Baiserplätzchen, die mit sehr feinen Mandeln und einer Füllung zwischen den Keksen zubereitet werden. Bei Baiser denkt man willkürlich an Weihnachtsgebäck, das sind Macarons aber nicht. Perfekte Macarons sind ,chewi’ als Brownies und krümeln nicht. Und sie sind auch nicht so süß wie typisches Baiser-Weihnachtsgebäck. Charakteristisches Merkmal der Macarons ist der gebrochene Rand.

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