Het 6 gangen diner wordt per gang bezorgd voor de deur van de hotelkamer. Bij de gerechten worden bijpassende wijnen geserveerd. Minimaal 2 dagen reserveren voor aankomst.

Latour ”6” Xperience 

zeebaars |gerookte paling | prei| ponzu

ganzenlever |rode gamba | tom kha kai | gedroogde garnaal

griet |dashi| bruine boter | peterseliewortel

pluma de iberico | miso | sambai | shiitake

yuzu | shiso | yoghurt | bleekselderij (selectie van kazen i.p.v. peer dessert, suppl. 9,50 per cv)

caramel | duindoornbes | rooibos thee

€230,- per couvert (6 gangen diner inclusief Champagne aperitief, amuse, bijpassende wijnen, water en mokka servies)
€170,- per couvert ( 6 gangen diner inclusief Champagne aperitief, amuse, water en mokka servies)

Wilt u dit unieke diner ook ervaren op uw hotelkamer? Dan kunt u contact opnemen met latour@huisterduin.com