Winters Weens Genieten in Brasserie La Terrasse

Datum event: 01 feb 2020- 29 feb 2020

De donkere maand februari belooft een warme en knusse maand te worden in Grand Hotel Huis ter Duin. Gedurende deze maand vindt het Winters Weens Genieten plaats. In Brasserie La Terrasse geven zij hier een twist aan door een Chefs menu te serveren met Oostenrijkse invloeden.

Tartaar van gerookte forelfilet

Aardappel  – paprika  – venkel/ dille – citrus vinaigrette

 Of

 Gerookte runder entrecote

Zoet/zure groenten – hazelnoot – beukenzwam – bergkaas

 ***

 Fritaten suppe

Runderbouillon – flensjes – peterselie – bieslook

( extra tussengerecht , supplement 8.50 )

 ***

 Gegrilde zalmfilet

Kruiden spatzli – pompoen – linzen – riesling boter saus

 Of

 Wiener Schnitzel

Aardappel salade – frietjes – cranberry saus

 ***

 Apfel strudel

Vanille saus

 Of

 Kaiserschmarrn

Pannenkoek – poedersuiker – pruimen

Of

 Oostenrijkse kazen

Noten brood – appelstroop

Maak uw reservering en wordt ondergedompeld in Weense sferen. 

Winters Weens Genieten in Brasserie La Terrasse
Terug naar overzicht